Полезные свойства черноклёнового мёда
Мед с черноклена считается одним из самых необычных и высококачественных сортов. Собирается он пчелами на протяжении апреля-мая с цветов полевого клена (он же черноклен). Интересно, что знаменитый кленовый сироп имеет в своей основе именно чернокленовый мед. Это темного цвета мед, с оттенками от коричневого до темно-бурого – когда сквозь него проходят солнечные лучи, он отливает багровым. Консистенция обычно пастообразная.
Уникальны и полезные свойства мёда с черноклена, и его вкус: насыщенный и оригинальный, оставляющий долгое, приятное послевкусие. Терпкий привкус этого меда понравится тем, кто не слишком любит сладости.
Его состав – это настоящая кладовая ценных веществ, чрезвычайно важных для человеческого организма. Содержание глюкозы в нем всего около 30%, при этом имеется также 5% мальтозы и почти 50 % полезнейшей фруктозы. Это позволяет чернокленовому меду быть частью индивидуальной диеты даже для больных сахарным диабетом.
Еще одна особенность состава, объясняющая многогранные лечебные свойства мёда с черноклена – высокая его насыщенность важными минеральными веществами и необходимыми для функционирования организма витаминами. Благодаря этому он широко используется народной медициной для профилактики и терапии самых разных заболеваний внутренних органов.
Чернокленовый мед замечательно регулирует работу желудка, кишечника и печени (помогает при гепатитах), известно также его мочегонное и обезболивающее действие. Он является ценной частью лечебного питания при разнообразных расстройствах здоровья. В качестве мочегонного и болеутоляющего он используется при почечно-каменной болезни - мед с черноклена способствует рассасыванию камней и врачует внутренние проблемы мочеполовых органов. Также он признан, как противорвотное лекарство. Исторически применяется в народной медицине для быстрого восстановления после родов.
Богатый состав этого сорта меда чрезвычайно полезен при авитаминозе, он придает сил и заживляет раны. Укрепляет он и нервную систему, повышая сопротивляемость не только болезням, но и нагрузкам и стрессам. Чернокленовый мед способен избавлять от депрессивных состояний, бороться с плохой засыпаемостью. Даже с ночными пробуждениями из-за нервного напряжения справляется прием ложечки этого меда.
Интереснейшее лакомство с необычным вкусом и огромная польза для общего состояния организма – уникальный чернокленовый мед укрепляет, исцеляет и вдохновляет!
