О целебных растениях: календула
Календула с оранжевыми цветами знакома нам с детства. Девочки любят клеить яркие лепестки на ноготки, ведь и по размеру, и по форме они очень подходят такому занятию. Это сходство дало русское название растению — ноготки. На Руси календула символизировала постоянство и любовь, поэтому нередко ее использовали в обрядах, приворотных зельях и ворожбе.
Особенности растения
Календула — однолетнее растение высотой до 75 см со стержневым корнем. Стебель светло-зелёный, ребристый. Листья овальные, удлиненные, окрашены в тот же цвет, что и побеги. Мелкие цветки двух видов: трубчатые и ложноязычковые, собраны в корзинки – небольшие соцветия диаметром до 6 см. Палитра цветов варьирует от нежно-лимонного до насыщенно-оранжевого.
Растение отличается длительным периодом цветения, который начинается в июне и заканчивается с приходом осенних заморозков. Плоды — семянки, имеют изогнутую или кольцевидную форму
Календула неприхотлива и светолюбива, выдерживает непродолжительные заморозки до − 5 C. Произрастает в умеренном климате Азии и Европы, некоторых районах Австралии.
Использование в медицине
Лекарственные свойства календулы связаны с ее выраженной бактерицидной активностью. Она подавляет размножение многих микроорганизмов, особенно стрептококков и стафилококков. Поэтому ее назначают при многих воспалительных заболеваниях.
Цветы календулы используют по ряду показаний:
- воспалительные заболевания пищеварительного тракта;
- язвенная болезнь желудка;
- заболевания поджелудочной железы;
- воспалительные заболевания легких и дыхательных путей;
- ОРВИ, грипп;
- ларингит, ангина, фарингит;
- стоматит;
- гнойные раны, ожоги;
- угревая сыпь;
- воспаления мочеполовых органов;
- сердечная недостаточность;
- геморрой;
- гипертония.
При простудных заболеваниях вирусной или бактериальной этиологии отвары или настои ноготков не только борются с микроорганизмами, но и снимают воспаление и отек дыхательных путей, устраняют болевые ощущения и першение в горле, облегчает дыхание, останавливают приступы кашля. Помогают в этом случае полоскания и ингаляции.
Календула эффективна при язве, гастрите. Она снимает воспаление, улучшает моторику кишечника, стимулирует отток желчи и помогает бороться с холециститом и панкреатитом.
Отвары цветов ноготков используются для спринцевания или теплых ванночек при воспалительных заболевания мочеполовых органов женщин, эрозии шейки матки.
Настои растения при регулярном применении помогают справляться с болями в сердце, одышкой, устраняет аритмию. Активные вещества травы разжижают кровь и укрепляют сосуды.
Использование в косметологии
Экстракт календулы входит в состав многих косметических средств. Бактерицидные свойства растения используются для борьбы с угревой сыпью. Спиртовые настойки ноготков подсушивают кожу, снижают высыпания на лице, препятствует появлению новых.
Регулярное применение цветов календулы для ополаскивания и в составе масок помогает укрепить волосы, уменьшает их ломкость и предотвращает выпадение. Оно эффективно при борьбе с перхотью, устраняет кожный зуд.
Использование в кулинарии
Цветы ноготков содержат большое количество каротиноидов. Именно они придают оранжевый цвет лепесткам. Каротины не только нужные для организма вещества, из которых синтезируется витамин А, но и природный краситель.
Например, при производстве сыра и масла его добавляют для придания продукту аппетитного желтого цвета. Иногда с этой же целью его добавляют и в тесто. В средние века календулой заменяли дорогостоящий шафран.
Иногда цветы календулы используют как приправу к мясным блюдам. Они придают мясу приятный, чуть терпкий вкус.
И, конечно же, это растение используется как фиточай. Садоводы часто сажают его на участках, так как растение не только полезное, но и красивое, причём, не требующее ухода.