О целебных растениях: душица
Душица — травянистое растение, получившее свое русское имя за приятный аромат, исходящий от его лиловых цветов. Латинское название Origanum не менее романтично, переводится как «сияние гор». На Руси ее называли ладанкой, материнкой, зеновкой, матрешкой. Она неприхотлива. Ее красивые соцветия можно увидеть на опушках лесов, среди травы лугов и рядом с кустарниками.
Особенности душицы
Душица широко распространена в странах Средиземноморья, Европе. В России эта трава также растет повсеместно, кроме регионов с суровым климатом.
Растение не требовательно к почве, однако лучше произрастает на легких грунтах с нейтральной реакцией. Высота травы от 40 до 70 см. Имеет прямостоячий четырёхгранный ветвистый стебель и ползучее корневище. Листья темные, небольшие, яйцевидной формы с супротивным расположением на стебле. Многочисленные мелкие лиловые цветки собраны в метельчатые соцветия.
Орегано богато микроэлементами, участвующими в обменных процессах. В ее состав входят флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, кислота аскорбиновая. Эфирные масла содержат терпены, тимол, спирты, геранилацетат и многие другие активные соединения.
Использование в медицине
Душица признана седативным средством. Она благотворно воздействует на нервную систему, понижает её возбудимость. Активные вещества растения усиливают секрецию бронхиальных, пищеварительных и потовых желез. Тонизируют гладкую мускулатуру. В пищеварительном тракте это приводит к усилению перистальтики, в мочеполовой сфере — к сокращению матки, усилению диуреза. Стимулируют секрецию желчи. К другим характерным особенностям воздействия можно отнести регуляцию менструального цикла, противовоспалительную и антисептическую активность.
В гинекологии ее используют для снятия болевых симптомов при менструации, облегчения климактерической симптоматики, улучшению функции яичников. Кормящим матерям ее назначают для стимуляции лактации.
Кроме того, орегано используют при ревматизме, различных формах невралгии, параличе, порезах, ушной и зубной боли.
Использование в косметологии
Экстракт растения добавляют в различные косметические средства по уходу за волосами и кожей. Как активный антисептик орегано помогает избавиться от прыщей, устраняет раздражение, очищает поры от черных точек — комедонов, устраняет воспаление кожных покровов.
Растение используют для укрепления волос и ускорения их роста. Оно эффективно избавляет от себореи и перхоти.
Эфирное масло используют для ароматизации парфюмерной воды, губных помад, мыла и зубных паст.
Орегано применяют в борьбе с целлюлитом и для похудения. Экстракты и настои растения смешивают с растительным маслом и используют для обертываний, антицеллюлитного массажа. Их добавляют в ванну для повышения эластичности и упругости кожи.
Использование в кулинарии
На Руси с душицей заваривали ароматный и полезный чай. У народов Кавказа и в Белоруссии ее добавляют в маринады при засолке грибов и огурцов. В Сибири душица входит в состав начинок для пирогов. Ее смешивают с мясом и творогом.
Орегано используется в составе пряностей. Она хороша как самостоятельная приправа, так и в сочетании с базиликом, майораном, черным перцем. Её добавляют в начинки из мяса или ливера, паштеты, домашние колбасы. Используют в соусах и подливках к мясным блюдам. Во Франции это растение — обязательная пряность к шампиньонам, а в Италии им ароматизируют пиццу.
Душица — медонос
Растение отличается длительным цветением, продолжающимся с июня по сентябрь, и активно посещается пчёлами. сахара. Нектаропродуктивность одного растения — 335,6 мг. Нектар хорошо выделяется цветками и содержит 65% сахара. При сплошном произрастании с одного гектара собирают 80 кг меда. Мёд душицы ароматный, приятного янтарного цвета со слегка зеленоватым оттенком.
