14 августа — Медовый Спас

Традиции празднования Медового Спаса

Медовый спас издревле празднуется 14 августа (по новому стилю). Эта дата всегда была последним днем сбора меда. По традиции считалась, что лучшего качества собирался до 14 августа.

В честь праздника мёд раньше было принято продавать на медовых ярмарках, где можно было не только купить этот полезный продукт, но и весело провести время. Пчеловоды, предлагая свой товар, рассказывали о полезных свойствах меда, делились рецептами, шутили, стараясь развлечь публику. В этот же день по давней традиции совершается освещение мёда, малое освящение воды, лекарственных трав. После освящения мёда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным. В старину даже говорили, что «на первый спас и нищий медку попробует».

В магазине "Добрый пасечник" решили воссоздать атмосферу ярмарок и у нас в эти дни проходит акция. Более того, перед покупкой можете попробовать любой сорт мёда перед покупкой. Акция продлится до конца августа: при покупке четырех килограммов, пятый покупатель получает в подарок. Более того, в честь праздника можно приобрести подарочный набор для родных и близких — мёд в деревянных бочонках. Такой презент будет уместен для любого: он порадует домашних, друзей или родственников, удивит коллег и произведет впечатление на партнеров по бизнесу. Кроме того, в такой таре мёд рекомендуется хранить.

Какой мед выбрать

Существует несколько десятков сортов меда. Каждый имеет свои особенности и преимущества, но выгода здесь вторична, главное, вкус. Каждый выбирает тот мед, который больше нравится именно ему. Поэтому попробовать хотя бы один раз стоит каждый сорт.

Например, акациевый мёд. Он долго не садится, поэтому считается одним из наиболее ценных сортов. Наиболее популярный гречишный мёд. Он имеет темный цвет, особенно после кристаллизации. Любят его за особенный вкус, в котором есть едва заметные нотки горечи, легкая терпкость и приятная сладость с легкой, едва заметной кислинкой. А подсолнечный мёд самый доступный. Этот сорт отличает роскошный золотисто-янтарный цвет, иногда с легким зеленоватым оттенком. Он не имеет выраженного запаха, но от этого не менее полезен. Кроме меда, на Руси издревле ценны и популярны продукты пчеловодства. Наиболее востребованы прополис и перга.

Поздравляем всех с праздником Медового спаса и приглашаем в гости за мёдом в магазины Добрый пасечник!