Мед из Эфиопии
С недавних времен эфиопский мед приобретает все большую популярность в странах Северной Европы, в том числе и в Норвегии. На настоящее время производство собственного меда в Норвегии недостаточно, для того, чтобы полностью покрыть нужды потребителей данного продукта. Это вызывает необходимость завоза импортного меда в страну. Предварительный поиск был осуществлен в Африканских и других странах мира. Отбор стран, претендующих на звание страны-импортера, был проведен совместно с фондом развития и NORAD.
Большая часть всех пчелиных семейств в Африке приходится на Эфиопию. Не удивительно, что именно в данной стране был найден качественный натуральный мед, а следовательно, и надежные партнеры по бизнесу. В результате переговоров было заключено партнерство с двумя крупнейшими местными компаниями, которые отлично зарекомендовали себя не только на национальном рынке, но и за рубежом.
В сентябре 2009 года первые сорок тонн эфиопского меда были ввезены в Норвегию для потребления, и были оценены по достоинству норвежскими любителями меда. После чего сумма ввозимого меда постепенно увеличилась и уже в этом году достигла порядка восьмидесяти тонн. Был заключен договор на экспорт Эфиопии двухсот тонн меда в течение последующих двух лет.
В основном, весь приобретаемый натуральный мед поступает в Норвегию из горных районов области Кафа, которая находится в юго-западной части Эфиопии. Здесь низкий уровень загрязнения окружающей среды, большое обилие тропических лесов и самой разнообразной растительности, что придает меду неповторимый свежий вкус. Эфиопский мед пришелся по вкусу жителям северной страны еще по той причине, что данная сладость весьма близка по вкусу к летнему норвежскому меду, и имеет необычный, слегка пряный аромат.
Генеральный менеджер известной норвежской медовой компании, Роджер Хем, высказал предположения о том, что сотрудничество Эфиопии и Норвегии может стать хорошей предпосылкой для повышения международной престижности африканского меда, и, возможно, установление новых торговых отношений с другими развитыми европейскими странами.
Норвежский фонд развития уже на протяжении нескольких лет оказывает содействие в поддержании уровня работ в эфиопской медовой промышленности. Косвенно эти мероприятия влияют на устранение безработицы и создают дополнительный источник дохода для семей пчеловодов, проживающих в сельской местности Эфиопии. Это так же является частью разработанного проекта, который нацелен на повышение эффективности эфиопских пасек и улучшение потенциала пчеловодов. Повышение уровня работы африканских пчеловодов будет осуществляться посредством передачи знаний и технологий, с целью увеличения их производственных мощностей и доступа на европейские рынки, что так же приведет к увеличению доходов. Со временем данная практика послужит хорошим примером развития международного сотрудничества в области пчеловодства в целях коммерческого успеха.
На сегодняшнее время Эфиопия является крупнейшим производителем натурального меда на Африканском континенте, и четвертым по счету экспортером натурального пчелиного воска. Тем не менее, сектор по-прежнему далек для достижения заложенного в нем потенциала, одной из причин служит то, что большинством пчеловодов до сих пор используются традиционные методы хозяйствования. Свой отпечаток на недостаток развития эфиопского пчеловодства накладывает отсутствие перерабатывающей промышленности. Для того чтобы улучшить ситуацию, в соответствии с проектом развития, в обращение будут введены ульи новой конструкции. Если традиционным методом фермер способен произвести от пяти до восьми килограммов меда с улья, то с использованием современных технологий это число можно увеличить до двадцати пяти килограммов.
Как видно из опыта отношений Норвегии и Эфиопии, такое сотрудничество весьма продуктивно для обеих сторон. Дальнейшее развитие отношений между развитыми и развивающимися странами, с хорошим потенциалом, может значительно повысить уровень мирового пчеловодства.
Читайте также о маркетинге и продвижении меда во Франции и США.
Большая часть всех пчелиных семейств в Африке приходится на Эфиопию. Не удивительно, что именно в данной стране был найден качественный натуральный мед, а следовательно, и надежные партнеры по бизнесу. В результате переговоров было заключено партнерство с двумя крупнейшими местными компаниями, которые отлично зарекомендовали себя не только на национальном рынке, но и за рубежом.
В сентябре 2009 года первые сорок тонн эфиопского меда были ввезены в Норвегию для потребления, и были оценены по достоинству норвежскими любителями меда. После чего сумма ввозимого меда постепенно увеличилась и уже в этом году достигла порядка восьмидесяти тонн. Был заключен договор на экспорт Эфиопии двухсот тонн меда в течение последующих двух лет.
В основном, весь приобретаемый натуральный мед поступает в Норвегию из горных районов области Кафа, которая находится в юго-западной части Эфиопии. Здесь низкий уровень загрязнения окружающей среды, большое обилие тропических лесов и самой разнообразной растительности, что придает меду неповторимый свежий вкус. Эфиопский мед пришелся по вкусу жителям северной страны еще по той причине, что данная сладость весьма близка по вкусу к летнему норвежскому меду, и имеет необычный, слегка пряный аромат.
Генеральный менеджер известной норвежской медовой компании, Роджер Хем, высказал предположения о том, что сотрудничество Эфиопии и Норвегии может стать хорошей предпосылкой для повышения международной престижности африканского меда, и, возможно, установление новых торговых отношений с другими развитыми европейскими странами.
Норвежский фонд развития уже на протяжении нескольких лет оказывает содействие в поддержании уровня работ в эфиопской медовой промышленности. Косвенно эти мероприятия влияют на устранение безработицы и создают дополнительный источник дохода для семей пчеловодов, проживающих в сельской местности Эфиопии. Это так же является частью разработанного проекта, который нацелен на повышение эффективности эфиопских пасек и улучшение потенциала пчеловодов. Повышение уровня работы африканских пчеловодов будет осуществляться посредством передачи знаний и технологий, с целью увеличения их производственных мощностей и доступа на европейские рынки, что так же приведет к увеличению доходов. Со временем данная практика послужит хорошим примером развития международного сотрудничества в области пчеловодства в целях коммерческого успеха.
На сегодняшнее время Эфиопия является крупнейшим производителем натурального меда на Африканском континенте, и четвертым по счету экспортером натурального пчелиного воска. Тем не менее, сектор по-прежнему далек для достижения заложенного в нем потенциала, одной из причин служит то, что большинством пчеловодов до сих пор используются традиционные методы хозяйствования. Свой отпечаток на недостаток развития эфиопского пчеловодства накладывает отсутствие перерабатывающей промышленности. Для того чтобы улучшить ситуацию, в соответствии с проектом развития, в обращение будут введены ульи новой конструкции. Если традиционным методом фермер способен произвести от пяти до восьми килограммов меда с улья, то с использованием современных технологий это число можно увеличить до двадцати пяти килограммов.
Как видно из опыта отношений Норвегии и Эфиопии, такое сотрудничество весьма продуктивно для обеих сторон. Дальнейшее развитие отношений между развитыми и развивающимися странами, с хорошим потенциалом, может значительно повысить уровень мирового пчеловодства.
Читайте также о маркетинге и продвижении меда во Франции и США.