Молоко и мёд

Помните, как в детстве стоило нам лишь промочить ноги в осенних лужах или заиграться на зимней улице и вернуться домой с кучей снега за шиворотом, мамы сразу начинали подогревать молоко и добавлять в него мёд? И неудивительно, ведь этот, простой на первый взгляд напиток, содержит в себе огромную пользу для нашего организма. В чем же она заключается? Давайте разберемся!

Во-первых, мёд с молоком просто незаменимы при первых признаках простуды, ее профилактике, и даже облегчения симптомов уже активно текущей болезни. За счет достигается такой эффект? Мёд в сочетании с молоком обладает смягчающим и успокаивающим эффектом. Благодаря этому своему свойству, молоко и мёд успокаивают раздраженную от сухого кашля, и ангины слизистую оболочку. Помимо своих обволакивающих свойств, мед еще обладает мощным антибактериальным свойством, позволяющим уничтожать вредоносные вирусы и бактерии, провоцирующие заболевание. Именно поэтому, напиток с молоком и мёдом ценится в качестве эффективного лекарства в заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхов и легких. Лечебный эффект можно усилить если взять вместо обычного цветочного мёда липовый, дягилевый или горный, так как именно эти сорта меда считаются лучшими в лечении всевозможных заболеваний дыхательных путей.

Итак, как правильно приготовить мед с молоком для лечения простуды? Существует несколько известных рецептов. Один из них- мёд с маслом и мёдом. Возьмем пол литра домашнего жирного молока, одну столовую ложку натурального мёда и сливочное масло в количестве 30 грамм.

Молоко разогреть до температуры 40 градусов, вмешать туда сливочное масло и мёд. Пить перед самым отходом ко сну, после употребления напитка следует укутаться теплым одеялом и больше до утра не употреблять никакую еду. Такое средство отлично помогает справиться с кашлем и простудой. Уже на следующий день можно почувствовать себя значительно лучше.

Еще один из рецептов- мёд с чесноком и мёдом. Возьмем два зубчика чеснока, четыре чайные ложки мёда и пол литра свежего натурального молока. Вскипятим молоко, добавим туда мело нарезанный чеснок и поварим в течение пяти минут, после чего процедим смесь, остудим до температуры не выше 40С и добавим мёд. Следует пить каждый раз после еды. Такая смесь хорошо справляется с приступами сухого кашля.

Чем еще может пригодиться напиток из молока и мёда? Оказывается, полезен напиток не только при простуде. Благодаря своему антибактериальному, обволакивающему свойству молоко с мёдом так же полезно при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В основе его полезного действия так же лежит способность успокаивать слизистую оболочку. Выпив стакан жирного натурального молока с ложечкой мёда можно уже через небольшое время почувствовать облегчение.

Еще одним наиболее известным свойством является способность молока и мёда снимать напряжение, стресс, и бороться с бессонницей. Мёд с молоком положительно воздействуют на участки мозга, отвечающие за сон. Поэтому, в случае повышенного уровня стресса и проблем с засыпанием перед сном рекомендуется выпить стакан горячего молока с добавлением мёда. Однако следует учитывать, что мёд теряет свои полезные свойства при высокой температуре, поэтому нагревать напиток выше температуры 40ºС все-таки не стоит.

Вот такое вкусное и полезное сочетание двух замечательных взаимодополняющих продуктов! Всем отличного настроения, крепкого здоровья и полноценного сна!