Солод ржаной ферментированный 500 г Дивинка

Солод – один из древнейших элементов человеческого рациона. Его применяют в пищевой промышленности при выпечке хлебобулочных изделий, из него же готовят некоторые алкогольные напитки, в том числе пиво.

Но мало кто знает, что ферментированный ржаной солод обладает большим количеством питательных веществ, витаминов и ферментов. И благодаря этому его успешно используют в народной медицине для укрепления организма, восстановления после болезней и для лечения желудочно-кишечного тракта.

Показания к применению

Ржаной солод широко применяется при восстановлении после длительного лечения, истощения и при общем падении иммунитета. Рекомендуется обратить внимание на него людям с проблемами ЖКТ и мочевыводящих путей.

Солод снижает болевые ощущения и снимает воспаление при заболеваниях почек. Рекомендуется в качестве профилактического средства при хроническом цистите и пиелонефрите. Широко применяется для устранения симптомов похмелья.

Полезные свойства

Солод является биологически активным продуктом и наделен общеукрепляющим и тонизирующим свойством. Благотворно влияет на иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма различным сезонным вирусам. Ржаной солод способствует выведению токсинов и мягкому очищению.

Продукт применяется при коррекции фигуры, поскольку большое количество белка в составе стимулирует рост мышц и укрепляет костный скелет. Обладает высоким регенерирующим и восстанавливающим свойством.

Состав, содержание

Ферментированный ржаной солод обладает обширной библиотекой полезных веществ:

• витамины группы В, С, Е, РР;
• высокое содержание белка и клетчатки;
• аминокислоты: валин, треонин, лизин;
•  фосфолипиды, которые помогают в строительстве мембран новых клеток;
• дисахариды, придающие энергию;
• калий, магний, железо, марганец, медь, цинк, кальций и другие микроэлементы.

Способ применения / употребления

Способ применения ржаного солода напрямую зависит от предпочтений человека. Его можно добавлять при выпечке хлеба, где он отдаст свой аромат и окрасит булочку в красивый бурый цвет. Можно готовить напитки, например, в виде кваса.

Ржаной солод используется как пищевая добавка, а потому не имеет ограничений в курсе приема. Будет очень полезен детям, пожилым людям и беременным женщинам.

Противопоказания

Несмотря на весь спектр полезных свойств этот продукт обладает рядом противопоказаний. Не рекомендуется его употреблять при обострении хронических заболеваний. Например, при панкреатите, гастрите с высокой кислотностью, хроническом холецистите, открывшихся язвах желудка или двенадцатиперстной кишки.

На солод почти не встречается аллергической реакции, однако он обладает своеобразным вкусом и ароматом, поэтому не всегда нравится, особенно детям.

Где купить?

Купить ферментированный ржаной солод в Москве можно во всех филиалах Доброго пасечника, удобно расположившихся возле станций метро. В регионы можно оформить доставку.

Дополнительно рекомендуем Вам ознакомиться с другими полезными продуктами, которые идеально дополнят солод в приготовлении.