Шоколад цветной с Ежевикой, Клубникой и Вереском 100 г

"Сибирский кедр" — это цветной шоколад из природных продуктов, сочетающий шоколадный с ягодно вкусом. В его состав входит: какао масло, молоко сухое, тростниковый сахар, сублимированная молотая ежевика, сублимированная клубника, цветы вереска, экстракт свеклы. 

Основные свойства:

Большая часть состава приходится на какао-масло. Это нежный весьма полезный для организма растительный жир придает продукту шоколадный вкус. Он включает ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты. Наибольшее их количество приходится на стеариновую и олеиновую кислоты. Они препятствуют тромбообразованию, способствуют регенерации клеток тканей, повышают иммунитет. Четверть всего состава приходится на пальмитиновую и лауриновую кислоты, снижающих холестерин. Среди витаминов в шоколаде содержится филохинон (20% суточной потребности), который предупреждает остеопороз и оказывает влияние на свертываемость крови. Вторым по значимости является токоферол (16% суточной потребности), влияющий на репродуктивную функцию женщин и отвечающий за красоту и здоровье волос, ногтей, кожи. Он повышает иммунитет.

Танины наделяют шоколад антибактериальными свойствами. Вкусное лакомство помогает избавиться от боли в горле, смягчает голосовые связки после больших нагрузок. Но главная особенность шоколада — способность вырабатывать эндорфины: гормоны радости.

Приятный ягодный вкус шоколаду придают сублимированные, то есть замороженные и высушенные, клубника и ежевика. Цветы вереска украшают плитку и добавляют нектарный привкус продукту, а нежный розовый цвет придает сок свеклы. Сухое молоко дополняет лакомство полезными аминокислотами, необходимыми для роста тканей и укрепления иммунитета.

Рекомендации по применению:

Шоколад используется как полезный перекус или десерт. 

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Не рекомендуется людям с диабетом.