Брусника (ягоды)
Ягоды брусники широко применяются в народной медицине, так как кроме приятного вкуса они обладают:
- антимикробными,
- жаропонижающими,
- гипотензивными,
- гипохолестеринемическими,
- цитотоксическими,
- мочегонными,
- антиканцерогенными,
- противовоспалительными,
- слабительными,
- иммуностимулирующими и другими важными свойствами
Ягоды брусники – перспективный источник биологически активных веществ
Состав:
- яблочная, лимонная, бензойная, коричная, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая кислоты,
- цетиловый, олеиновый спирты,
- ионол,
- бензиловый спирт,
- лимонен,
- б-терпинеол,
- ситостерин.
Действие биологически активных веществ брусники
Большинство из перечисленных выше соединений способны стимулировать защитные силы организма и тем самым повышать его работоспособность и сопротивляемость внешним факторам В результате их действия активизируются функции органов и систем. Так, аскорбиновая кислота и ионол являются антиоксидантами. Природные антиоксидантные системы регулируют процессы свободно-радикального окисления, и как следствие снижают риск возникновения многих заболеваний: атеросклероза, инсульта, инфаркта, онкологических, воспалительных и инфекционных болезней.
Полиненасыщенные жирные кислоты в лечебной практике считают вспомогательным средством, которое рекомендуется для снижения риска повторных инфарктов миокарда, а также для лечения ожирения.
Терпеновые вещества проявляют достаточно разнообразные биологические действия: так, эвкалиптол и ментол обладают антисептической активностью; всем хорошо известная камфора – кардиотоническое и аналептическое средство – усиливает сердечную деятельность, возбуждает центральную нервную систему, стимулирует дыхание и кровообращение. Спектр действия сесквитерпенов достаточно широк: они обладают бактерицидной, иммуностимулирующей активностью, снижают риск возникновения атеросклероза
Кисловатые и приятные на вкус ягоды употребляют при гастроэнтерите с недостаточной желудочной кислотностью, при поносах, ревматизме, подагре. Действуют как сильное мочегонное средство, но без вреда для почек даже при больших дозах. Антисептические свойства брусники можно определить опытным путем. Ягоды используют как природный консервант при заготовке варений и солений в домашних условиях. Сушеные ягоды брусники применяют при дизентерии и при болезни суставов.
В настоящее время на их основе производятся настойки, сиропы, экстракты и порошки, биологически активные добавки, лечебная косметика, а также фармакологические препараты.
Противопоказания
Брусника противопоказана при гипотонии и гиперацидном гастрите.
Где купить бруснику в Москве
Купить бруснику, а также напитки и лакомства с ней в составе в Москве можно в сети розничных магазинов «Добрый Пасечник». Оперативная доставка по Москве и МО.
Для жителей других регионов страны, при заказе на нашем сайте осуществляется доставка СДЭКом и Почтой России