Водоросли
Морские водоросли, во всём мире называют «морскими овощами». Человек применяет их издревле.
В Азии культура употребления водорослей насчитывает не одно столетие. Уже в VIII веке их применяли в медицине, потребляли в пищу, а в качестве удобрения они использовались ещё до Рождества Христова.
В XVII столетии в Японии и Китае уж была налажена выработка агар-агара. В приморских державах Европы из их золы (называвшейся «kelp»), производили соду. В 1811 году из водорослей был извлечен йод, что привело к возникновению промышленного использования водорослевого сырья.
Бурые и красные водоросли – ценный источник фикоколлоидов, основное свойство которых – способность формировать стойкие гели. Синтезировать подобные вещества как агар-агар, каррагинан и альгинаты (соли альгиновой кислоты) не удается до сих пор. Фикоколлоиды повсюду применяют в пищевой, микробиологической, фармакологической отрасли. Водорослевые продукты используют в косметологии и медицине, в том числе как радиопротекторы, противораковые и противоожоговые средства.
Потребность в продуктах из водорослей высока, но все еще не осознанна нашим современным российским обществом. Ламинарии, фукусы и красные водоросли произрастают в Белом и Баренцевом морях повсеместно. Их запасы отнюдь не безграничны, но пока вполне достаточны для того, чтобы разнообразить рацион, приобретя за счёт малых затрат крепкий иммунитет.
Водоросли произрастают в морской стихии, где изначально растворены все минеральные вещества, нужные для здоровья.
Продукты из водорослей отлично показали себя как:
- средства, понижающие уровень холестерина,
- нормализующие работу щитовидки,
- предупреждающие склеротические изменения в сосудах.
Фукус – это хороший натуральный жиросжигатель, и борец с целлюлитом, варикозным расширением вен и ранними морщинами.
Спирулина. Неповторимый состав сине-зеленой водоросли нормализует все физиологические процессы и функции в организме. Людям после длительной болезни, порошок спирулины будет безгранично значимой и незаменимой добавкой к рациону, так как это источник большинства необходимых витаминов, минералов, аминокислот и белка. Вытяжка из водоросли активизирует процесс регенерации, углубляет защитные силы организма, уменьшает риск осложнений после операции. Спирулина – хорошо восстанавливает микрофлору и функции кишечника. Это важный элемент в детокс-диете. Ее прием целесообразен после лечения антибиотиками, для налаживания пищеварительной функции.
Богатый состав водоросли Хлорелла определяет массу полезных свойств, способствующих:
- поддержке иммунитета;
- нормализации характеристик крови;
- увеличению стойкости к стрессу;
- очищению организма от токсинов, отработанных веществ, шлаков.
Отлаженная, благодаря хлорелле, работа ЖКТ окажет положительное воздействие на эндокринную и кровеносную. Правильный прием водоросли позволяет привести к хорошим показателям уровень кальция, магния и других микроэлементов.
При употреблении водорослей усиливается метаболизм и происходит:
- ускоренное усвоение кальция, калия, фосфора, что отлично действует на рост и укрепление ногтей и волос;
- насыщение витаминами, что улучшает состояние кожи, содействует регенерации тканей и покровов;
- повышение тонуса мышц улучшает циркуляцию крови.
Где можно купить водоросли в Москве
«Морские овощи» - или водоросли можно купить прямо в Москве, неподалеку от ключевых станций метро в розничных магазинах «Добрый пасечник», а если Вы живете дальше или просто хотите, чтобы мы привезли Вам эти полезные продукты прямо домой или в офис, то заказывайте на сайте, на этой странице вверху. Наполняйте свою корзину разными видами водорослей и другими полезными продуктами. Отправляйте заявку, а менеджер интернет-магазина позвонит Вам, чтобы уточнить некоторые детали. Мы доставляем не только по Москве, но и по МО, а если нужно будет выслать в регионы, то мы отправим вам посылку посредством «Почты России» или «СДЭК».